Bahan :
- Putih telur 100 ml ;
- Gula pasir 50 gram ;
- Cake emulsifier 1 sdt ;
- Tepung terigu 2 sdm ;
- Tepung maizena 1 sdt ;
- Ubi manis/telo ungu kukus 50 gram, haluskan;
- Santan kental 1 sdm;
- Minyak goreng 2 sdm ;
- Pewarna makanan ungu secukupnya ;
- Butter cream 50 gram ;
Cara membuat :
1. Kock putih telur, gula dan cake emulsifier hingga kaku dan mengembang;
2. Masukkan Ubi manis.telo ungu, kocok hingga rata;
3. Tambahkan terigu dan maizena sedikit semi sedikit sambil diaduk hingga rata;
4. Tuangs antan dan minyak, aduk rata;
5. Tuang adonan ke dalam loyang kotak 18x18x3 cm yang telah di alas kertas roti dan dioles margarin;
6. Panaskan panci pengukus, kukus adonan hingga mtang. Angkat dan dinginkan;
7. Oleskan permukaan adonan dengan butter cream, gulung dan padatkan;
8. Potong dan hias sesuai selera. Sajikan;
Untuk 10 potong
Kapan Anda Coba?
Sumberresepmasakanlengkap.blogspotdotcom
Tidak ada komentar:
Posting Komentar